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》產業動態 礁溪寒沐酒店 藝遊味濃BUFFET壹級棒 2018-11-16
  • 礁溪寒沐酒店依山遠眺龜山島、鄰近礁溪溫泉公園視野景觀遼闊,適宜全家大小旅行首選。
  • 全宜蘭最大的BUFFET餐廳,可以容納近300人的偌大用餐空間。
  • 主廚黃維燊每日坐鎮餐檯前細細為饕客提供高水準的服務。
  • BUFFET餐檯上的生魚片、在地現撈海鮮佐以原汁原味完美呈現。
  • 蔡辰洋創辦人欽點調味的紅燒牛肉麵,選用美國特輯牛肋條湯鮮味濃麵條軟綿好入口。
  • 礁溪寒沐大廳調酒師訓練有術且具有調酒師證照,花式調酒層次有味。
 以大地為家,細品緩慢時尚!緩慢是一種生活情調,體現生活裡的曼妙優雅。旅人們放慢步調,徜徉在藝術氣息,細品礁溪寒沐酒店呈現的美味,為緊湊的生活節奏注入淨空慢享旅居的情調。
 
 礁溪寒沐酒店擁有寒舍的藝術底蘊、豐厚的餐飲實力與五星專業的貼心服務,並以自然美學為名,力求市場區隔,在礁溪溫泉樹立行旅的無所不能。
 
產地到餐桌 家傳風味封藏底蘊
 筆者本身就是味能甦活的擁護者,看見寒沐酒店BUFFET以在地蘭陽食材取經、頭城礁溪海域漁獲為鮮,加以主廚黃維燊經歷艾美探索廚房、W HOTEL THE KITCHEN TABLE的多年歷練將自助餐華麗升級,更是一大感動。
 
 MU TABLE擁有350坪的寬敞空間,為宜蘭最大全天候的自助餐飲服務,以台式、中式、西式、日式與泰式多元呈現,餐程總共約200道佳餚美饌。
 
 餐廳秉持「從產地到餐桌」的概念,特別與當地小農合作,擴大時鮮蔬食區,不僅讓饕客吃出健康,更讓大小朋友體驗DIY大玩時令美味的樂趣。包括:大朋友的川汆蔬菜DIY;小朋友專屬的小小自助餐檯可體驗生活禮儀,像是兒童洗手台,父母可以當下進行生活禮節教學。
 
 礁溪寒沐酒店延續寒舍多元的餐飲底蘊,嚴選宜蘭好山好水的在地食材,演繹令人耳目一新的佳餚,秉持回歸料理本質、封藏美食原味的精神,完美打造風味獨具的主題餐廳。
 
地景式概念 童心大噴發
 除了放鬆享用佳餚,開心玩也是延伸度假的重頭戲。礁溪寒沐酒店每天早上都安排健行體驗,享受大自然的無限風情。其中樂未央兒童休憩區推出DIY手作、豐富桌遊、網織迷宮的探索;而電競遊樂室裡則有不同的電玩遊戲(PS4 和 SWITCH),讓大小朋友一起瘋玩;全新的室內迷你賽車場搭配多輛酷炫童趣的電動車及電動摩托車,讓小孩盡情馳騁享樂。
 
活動專案:
【珠寶世界x礁溪寒沐酒店MuTable只要2,000塊!】
訂閱珠寶世界一年NT$1,050+礁溪寒沐酒店MU TABLE餐券兩張,原價NT$3,030,現在優惠價只要NT$2,000
 
【礁溪寒沐酒店家庭房,有吃有住輕鬆鬆一下】
11月家庭房平日一泊一食12,250元起、12月家庭房平日一泊一食12,750元起,20坪的舒適客房,搭配寬敞的衛浴空間,特別適合親子出遊或閨密同樂。
 
 
礁溪寒沐酒店
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路一號
電話:03 905 8000
 
作者/費奇‧攝影/Merlin Photo Studio月亮製作
 (原文刊登於《珠寶世界》No.86。)
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